本論文は勝山准教授が2018年に受賞した、日本農芸化学会、農芸化学奨励賞の受賞内容をまとめた総説です。
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09168451.2019.1606700
台湾で開催された台湾日本循環経済セミナーで大西教授が発表を行いました。
博士課程のト タンヤオさんが研究科長賞に選ばれました。
日本農芸化学会2019年度東京大会に参加し、合計11件の一般公演の発表を行いました。
日中韓フォーサイト事業の研究内容をまとめた国際共著論文が公開されました。各国の研究代表者３名の共著です。
本論文は微生物潜在酵素 (天野エンザイム) 寄付講座で主に行われた研究成果をまとめたものです。勝山准教授が論文執筆に参加しています。
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2019/ob/c8ob02846j#!divAbstract